Coffee of This Week(Cup Taste)

[애크로매틱 커피(Achromatic Coffee)] - 페루

grooverusty 2021. 5. 4. 16:35
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[원두명]

페루 에프라인 카르우아요쿄 살바도르

Peru Efrain Carhuallocllo Salvador

 

[생산지역]

치리노스, 엘 코라존

El Corazon, Chirinos

 

[종]

옐로우 카투라

Yellow Caturra

 

[가공 방식]

워시드

Washed

 

[로스터 제공 테이스팅 노트]

열대과일, 복숭아, 쥬시, 캐러멜

 


<주관적인 테이스팅 노트>

HOT : 귤, 흑설탕, 딱딱한 복숭아

ICE : 딱딱한 복숭아, 사탕수수, 볶은 보리

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